Virtual Guitarist при установке создает папку со всеми файлами (.dll файлы, .wav файлы, информация пути, и т.д...), попробую оставить в этой папке только wav файлы, а всё остальное перенеси (или скопируй) в папку VirtualGuitarist в Cubase/VstPlugins

Или второй вариант, перейди в Steinberg\Vstplugins\Virtual Guitarist и ты увидишь там утилиту для настройки конфигурации плагина.

Возможно получиться третий - указать в настройках Cubase, дополнительный путь к папке VST2 плагинам и добавить папку где установлен VG