Повлияет конечно. Кроме цены это и фирма другая, но если ты не клавишник, то для тебя не столь важна чувствительность нажатия клавиш (velocity, она же чувствительность скорости нажатия) например, как в сериях PRO у M-Audio. Ведь записывается всё равно в MIDI, которое потом легко можно отредактировать.

У меня простой M-Audio KeyRig 49, для учебы идеально подходит, всё работает, чувтсвительность нажатия естественно не на высоком уровне, поэтому звук может прыгать от тихого к относительно громкому, но после записи я всегда редактирую MIDI, как точность под bpm, так и velocity. Если ты работаешь с сэмплерами как Battery, Halion, то можно обойтись даже без драм машинки и назначить сэмплы ударных на отдельные клавиши. Плюс сэкономишь на "лишних" добавках к MIDI контроллеру.

Покупать что то дорогое и профессиональное нужно в том случае, если ты этим хорошо владеешь.

В зависимости от стиля и опыта - можно узнать если вообще в этом есть необходимость. Для начинающих битмейкеров, например, достаточно программного обеспечения. И если уж брать драм машинку, то настоящий железный сэмплер, с идеальным звучанием под твой стиль и не комбо (клавиатура-драм машинка, и тем более MIDI).

Про Akai MPK 25 точно ничего не могу сказать, т.к. сам не пользовался, но по возможности я узнаю у ребят.