Предлагаю книжку к прочтению: http://www.alejandrocasales.com/teor...d_sampling.pdf

Ну там по идее можно не всё читать, первые два раздела содержат общую информацию, которую большинство знает. А дальше либо вы тоже всё знаете, либо, как я, узнаёте чуть поглубже :) И не спрашивайте, нужно ли это для сочинения музыки. Для сочинения - нет, для расширения кругозора и более полного представления о происходящих процессах - да. Да и просто интересно это, на мой взгляд :)