Лучше вообще не прибегать к расширению, изначально записывая инструменты с широкой стереобазой. Или пользоваться Chorus / Reverb / Stereo Delay.

у них звучит все так широко, объемно и насыщенно, неужели такого звучания добиваются только используя ривербы, дилее, расширители, те что есть в арсенале про туулс
Конечно. Грамотное применение компрессора, эквалайзера и ревербератора делает все эти дела.

Можете пожалуйсто дать совет или порекомендовать книжки которые могли бы помочь в этом разобраться и удовлетворить мое любопытство
Здесь много хороших книг. Я советую начать с этой.

Больше записывайте, выкладывайте, не держите у себя. Постараемся всё послушать, помочь советами.