ASK.Video.Cubase.5.Tutorial.Level 1 of 4.Russian
Это пока единственное,что я откопал конкретно по 5му кубу.
Мне лично очень сильно помогло разобраться с интерфейсом и азами работы в кубэйсе.

http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=2474672

Кстати,если появится желание увидеть продолжение,то тоже можешь поучавствовать в сборе денег на покупку английского материала для этого переводчика.