Если я правильно понял ,этого эффекта можно добиться,если панорамы обоих каналов чистого необработанного звука выставить по центру,а обработку,которая весит на обоих этих каналах развести и перевернуть на ней фазу.
Не совсем, такого эффекта можно добиться только при правильной Mid-Side записи. Необходимо два микрофона, установленные один сверху другого. Записывают они разную направленность, т.е. Mid микрофон должен быть типа cardioid, omni или figure 8, а Side микрофон - только figure 8. Figure 8 ещё известен как bi-directional.

Figure 8


Сигнал с Mid микрофона идет равномерно на стерео канал, а с Side идет на стерео канал, но левый и правый каналы повернуты по фазе.