Есть конечно, целая пачка - было бы желание все эти самоучители смотреть :)

Сделай вот как... пока что не спеши. Сиди в сети, читай что другие будут спрашивать, слушай что у них получается и в это время не сиди зря, а делай что то, создавай музыку. Только без клавиатуры и драм машинки, а в ручную редактируя каждую ноту в MIDI редакторе. Пока не научишься делать это быстро. Потом продолжай записываться. Тренеруй и развивая вокал, тренируйся обрабатывать, правильно записывать, всевозможными способами улучшая качество - и только со временем ты будешь без сомнения знать что тебе нужно.
Месяцем раньше, месяцем позже - что это изменит? Но если будешь ежедневно заниматься хотя бы час-два - сам увидишь результат. Все наработки в процессе скидывай сюда, мы оценим, подскажем и т.д.

Либо - купи уже какую нибудь MIDI клавиатуру - т.к. "лучшей" всё равно не существуют. Бери ту, что популярна, покупаема (это возможность быстро её продать если надоест) и там уже увидишь получиться у тебя или нет. Максимум - продашь.