А если использовать не комп, а настоящий синт для сведения
Сведение это процесс обработки отдельных дорожек, его можно сделать только в программе DAW (Digital Audio Workstation, из софта например Cubase), либо в студии используя аналоговые эффекты (oldschool). А синт - это инструмент, от него зависит только качество звучания самого синта.

Что есть правильная запись?
Основная цель правильного подхода к записи - это записать как можно точно и чисто (от посторонних шумов и помех) исходный сигнал. Это может начинаться от выбора кабелей, аппаратуры, места записи, положения микрофонов до самой подготовки музыкантов и певцов к записи. Что бы не были уставшие, что бы им было удобно записываться - одним словом, добиться лучшего результата, что бы потом не возиться с очисткой и исправлением ошибок. Которые не всегда исправимы. А повторная перезапись это заново - время, силы и затраты.

Посмотрел в нете, что такое мастеринг. там всё те же операции, что и в сведении - в чём тогда разница между мастерингом и сведением?
Верно, всё те же эффекты. Точно так же как те же эффекты, но с другими параметрами используются на сведении абсолютно разных дорожек и инструментов. У мастеринга и сведения абсолютно разные назначения. Сведение - это баланс и гармония всех инструментов в одном трэке, а мастеринг - это финальный "подгон" одного или нескольких трэков под необходимый уровень звучания (я не о громкости) и под необходимый источник воспроизведения. К примеру одной и той же композиции можно сделать мастеринг для альбома автора, мастерин для сборника VA (Various Artist, где куча разных трэков и все они звучат по разному, один громче, другой тише, в одном куча басов, в другом наоборот высокие режут ухо - мастеринг подгоняет их всех под один уровень, что бы не ощущалась сильная разница между воспроизводимыми композициями). Так же мастеринг можно сделать для кинотеатра/фильма. Учитывая много-канальную систему, особенным образом распределить частоты или дорожки по каналам. Для радио, так же необходим мастеринг, обычно радио слушают в дороге, в автомобиле, а стерео система в машинах не всегда равномерна для находящихся в нутри. У кого было такое, что водитель настраивает left-right соотношение под себя и с права вы слышите намного громче. И множество других примеров мастеринга. Будь то рекламные цели, для мобильных телефонов, для аудио книг, ночных\дневных вещаний - цель мастеринга сделать прослушивание композиции максимально удобным.