Это миди клавиатура. Для управления программами по протоколу midi (именно по протоколу, а не midi в реальности, это объясняет то что usb уже устаревший способ)

Звукосниматель гитары может быть midi контролером, который будет переводить звук в сигнал (цифры), ещё до попадания в процессор звуковой карты. Это значит что гитарой можно управлять любым виртуальным инструментом (VSTi, DX, RTAS и т.д.)

MIDI-контроллер
Материал из Википедии — свободной энциклопедии

MIDI-контроллер — устройство, преобразующее определённый физический процесс в поток из набора цифровых команд. Под физическим процессом можно подразумевать всё, что угодно - от нажатия пальцем на клавишу до поворота ручки громкости. Полученный поток команд передаётся посредством протокола MIDI другим устройствам - компьютеру, аппаратным сэмплерам, синтезаторам или внешним секвенсорам и расшифровывается там определённым образом.

Наиболее распространённым типом MIDI-контроллера является MIDI-клавиатура - электронный аналог клавиатуры фортепиано. Также существует множество других типов контроллеров - панели с наборами ручек, датчики для электрогитары и специальные MIDI-гитары, электронные ударные установки, другие инструменты (например, баян, аккордеон или континуум).

http://ru.wikipedia.org/wiki/MIDI