Учи азы, любые, это техника использования, тут нет понятия "сведение или создание музыки хипхопа или рэпа". Когда знаешь азы, ты можешь сам идти в интересующий жанр.

В чем у тебя затруднения? Что не получается? Или что ты хочешь видеть в таких курсах?