Может быть добавил много лимонного сока? Или мало вымачивал? Или получился слишком густой, т.к слил очень много воды ?
Возможно. Первый блин всегда комом. Но на вкус - потрясающе!
Да и в этом рецепте кунжут я клал не перемалывая на кофемолке.
Возможно, перец или чеснок покрасил. Незнаю :)