Основное, это убирание шумов (лучше стараться чисто записывать, но это возможно с плагином Noise Reduction и Waves DeNoise) , усиление голоса (любой компрессор подойдет). Музыка накладывается второй дорожкой и между двумя сигналами (голос и музыка) нужно установить компрессию side-chain (что значит, что при поступлении голоса, музыка будет автоматически затихать и возвращаться при завершении голоса - например можно воспользоваться плагином Db audioware Sidechain Compressor).

Далее, эффекты для создания определённой среды, комнаты, обстановки это delay/reverb/exciter и прочиее энхансеры.