Vogati, звуки которые устанавливаются автоматически на midi, это General Midi (то есть встроенный, стандартный soundbank midi), он может называться GM, USM (Universal Sound Module) и ещё какое то название Microsoft_что-то-там.

По поводу ошибки с 5-ым Cubase, после установки патча, есть новости? Пробовал переустанавливать? Я эти дни сильно, занят, даже на форум времени зайти нету - только домой зашел.