Ответ я вынес в отдельную тему, если не ошибаюсь, то по умолчанию в 5-ом Cubase на MIDI применялся плагин Halion, по General MIDI map. Естественно в четвертом нет Halion. Не точно, я потом проверю, но для решения проблемы - можно установить бесплатный General MIDI VSTi и не подключая отдельные инструменты, установить везде например SoundFont FluidR3