А что именно интересует? Просто другая техника конвертирования аналогового звука в дигитальный и последующего хранения этих данных. DSD технологию (формат) придумали ещё давно, после пытались найти различия на слух и технически - ничего особого, так и не нашли. В наше время этот формат не используется (практически), т.к. он не популярен. Это как mp3 и wma; как flac и monkey audio и т.д.

P.s. - и кто сказал что нельзя использовать микшеры и микрофоны в сырых условиях или в мороз? :) Ещё как можно, главное в воду не бросать аппаратуру, а влажность и температуры переносятся легко. Если ты напишешь конкретные цели (примеры) и что нужно получить - может будет возможно найти приблизительную аппаратуру, что бы не дорого и по делу.