Кидаем сюда вкусные, проверенные рецепты, для быстрого приготовления :)

[UltraViolet]

yG81lKEcZws.jpg_PZwVrKwxuY.jpg

Выкладываю свой рецепт тушенной телятины:
Мясо нарезать кубиками, смазать Йеменской хариссой, остальные специи на вкус, я предпочитаю марокканские.
Добавить колпачек, полтора уксуса. (До двух)
Все перемешать добавить соль, снова перемешать.
Смазать маслом.

На отдельной сковороде потушить лук, (3-5 средних по размеру лкуковиц.)
Не забыть добавить масла.
Лук тушим макс до золотистого цвета!

Пока на медленном огне тушится лук, разгогреваем наш чан, и на большом огне ображариваем мясо, попутно выпаривая лишнию влагу. (До 5 минут)
Ставим на медленный огонь 7-10 минут ждём.
По прошествии времени, перемешиваем и переворачиваем снова ставим на 7-10 минут на медленный огонь.

Дальше заливаем протертыми помидорами, можно чутка воды кипяченной добавить, и добовляем наш лук.
Ставим на макс огонь для того чтобы наше содержимое начало
кипеть.
В кипящем состоянии ждем от 1-3 минут. (Интуитивно, повары должны понять.)
Снова ставим на медленный огонь пускай наше блюдо тушится.
Примерно от 10 до 20 минут. В зависимости какой результат хотите получить.

Когда блюдо готово нужно нарезать :
Кусбару, петрушку, укроп, можно так же чеснок.
Добавить это в порцию с тушенным теленком.
Бон аппетит!
Я пойду 2 порцию наложу.